宁夏新闻网讯（记者 胡俊）一头驴就是一个小银行。9月27日，在宁夏青铜峡市恒辉牧业发展有限公司养殖基地，上千头肥硕的毛驴正在院子里悠闲溜达。为做大做强驴产业，基地研制的新鲜驴奶即将在电商平台投放，预计每瓶售价30元。
“驴奶的营养成分和人乳最为接近。”恒辉牧业总经理赵辉介绍说，驴奶有较好的抗氧化、延缓衰老作用，并能提高人体免疫力。由于驴奶资源相对牛奶、羊奶要少得多，且驴产奶期短，产奶量少，每天仅产1斤左右，驴奶价值弥足珍贵。也正因为如此，一直未能形成产业化，被称为奶中奢侈品。
宁夏恒辉牧业发展有限公司成立于2016年3月，主要从事肉驴养殖及驴奶产品的加工、销售。目前肉驴存栏1800头，其中泌乳母驴存栏1200头。
2017年，公司投入资金研发巴氏杀菌驴奶，经过半年多的精心研发，成功开发出巴氏杀菌驴奶，产品经过相关专业部门鉴定，各项指标符合食品安全质量标准。2018年，宁夏恒辉牧业发展有限公司投资560万元，建设驴奶加工生产线，建设加工车间1200㎡，引进国内先进驴奶加工生产设备，日加工鲜驴奶600公斤，年加工鲜驴奶150吨。
目前，公司申请注册了驴奶商标“驴臻康”，在打造好鲜驴奶品牌的基础上，不断延伸产业链条，研发纯驴奶、驴奶鲜桃饮品、调制口味奶、驴酸奶等产品，依托现有的资源优势，提高肉驴养殖产品附加值。
