西宁市旅游局发布了美食节LOGO和宣传口号和短视频。
首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节以“忘不了的青海美食，舌尖上不一样的味道”为主题，共分6项具体内容。其中启动仪式于7月15日19:30分，在海湖新区唐道637全面启动，届时中国旅游协会、中国烹饪协会、世界中餐业联合会、省餐饮行业协会、省旅游协会、著名烹饪大师、餐饮名店代表等单位参加，举办餐饮技艺现场表演、特色小吃展示等系列活动。而活动期间地方特色小吃评选活动也将拉开帷幕，8月8日至8月9日，在西宁城市职业技术学院开展特色小吃评选活动。通过规范的评选标准和流程，在各市州自行组织初赛的基础上进行个人赛、团体比赛、擂台赛，由专家评审、现场大众评审和网络投票评选产生一批青海地方特色名小吃、特色餐饮名店并向社会公示。
除此之外，该活动将在7月15日至8月5日，通过有影响力的专业美食网站媒体，面向全省征集地方小吃背后的文化故事、地方特色美食微篇、美食微视频、美食美文美图、地方小吃特色餐馆等。同时活动还设置了美食展示体验，在莫家街、新千丝路美食街、唐道637等重点特色美食街区(广场)全方位展示丰富多样的地方特色小吃精品。举办旅游与地方特色美食“金点子”研讨会。8月10日，在青海宾馆请国内餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等对挖掘本地饮食文化，提升餐饮品质，实现地方特色小吃规模化、标准化、产业化、品牌化发展建言献策。
