信网6月18日讯 6月18日上午，城阳区市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动，邀请学生家长代表、新闻媒体和执法人员共同走进学校食堂，实地检查餐饮质量安全。
(来源：城阳区市场监管局)
活动中，食堂食品安全管理员讲解了日常管理举措，学生家长代表和记者走进食堂后厨，全面直观地了解了原料采购、贮存，食物加工制作，餐具清洗消毒、营养健康保障等与食品安全相关的各个环节。执法人员重点检查了原料进货查验、操作加工过程、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、环境卫生等方面，并对现场检查中发现的问题，提出整改要求并整改到位。食堂管理人员和执法人员对家长们现场提出的疑问予以了解答，家长们对食堂的卫生及管理表示认可，肯定了城阳区市场监管局的日常监管工作，希望在学校、监管部门的共同努力下让学生吃得安心，让家长放心。
下一步，城阳区市场监管局将聚焦群众关注度高的“网红餐厅”以及网络餐饮服务第三方平台上订单量大、评分靠前、人气排名靠前及新媒体平台上群众关注度高的餐厅，继续邀请社会各界人士共同对“网红餐厅”进行抽查，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，织牢食品安全防护网，营造食品安全人人参与的氛围，进一步推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，确保群众“舌尖上的安全”。信网记者 赵宝辉
