(胶州大白菜。来源：青岛市农业农村局)
信网11月19日讯（记者 谷正原）11月18日上午，2022年胶州大白菜国际美食文化节开幕式在青岛胶州启动，一年一度的胶州大白菜开园仪式也同步举行，这标志着6万亩胶州大白菜进入大面积集中收获季。
青岛市农业农村局党组成员、副局级领导干部、市农技中心主任程兴谟，胶州市政府副市长高燕出席开幕式并致辞。胶州市农业农村局局长张翠华，胶莱街道党工委书记刘井哲出席开幕式。中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会执行副主席孙树伟等嘉宾出席开幕式。
浪潮惠农云首席研究员谷文渊，中国海洋大学乡村振兴研究院研究员、青岛市农产品营销协会执行会长诺言作主旨演讲。
(胶州大白菜育苗移栽经验分享。来源：青岛市农业农村局)
“既要种得好，更要卖得俏。”今年胶州大白菜国际美食文化节活动形式多样、精彩纷呈，整体可归纳为七个“一”和两个亮点。其中，七个“一”分别是发布一首胶州大白菜宣传曲，举行一项大白菜推荐官颁牌仪式，推出一场胶白名厨绝技表演，召集一个乡村振兴主题文化笔会，开展一期网红达人现场直播带货和胶州特色农产品网上集中展销、一批采购商集中签约订货，举办一场涉农主旨演讲，以及全市商超一齐同步推广。而两个亮点则指的是，一是发布“助农兴业”胶州大白菜电商主播培养计划，依托抖音流量优势培育胶州本土胶白带货网红；二是“线下分批次+线上保持续”立体式推动，在18日当天全国胶州大白菜各门店同步展销的基础上，分批次在北京、上海、杭州等地举办采购会。
讲好胶州大白菜的品牌故事
在全国叫得响、记得住、印象深
程兴谟在致辞中说，农品品牌是农业现代化发展的重要标志，是现代农业转方式、调结构的重要抓手。胶州大白菜是注册为国家地理标志的中国名牌农产品，有着悠久的种植历史。经过数年的品牌打造和开发，胶州大白菜已经成为青岛最具特色的农产品品牌。胶州大白菜要讲好品牌故事、传播品牌文化，让“棵棵有身份”的胶州大白菜成为“青岛农品”的标志产品，在从田园到餐桌的过程中，让“青岛农品·绿色品质·世界共享”在全国叫得响、记得住、印象深。
高燕在致辞时表示，近年来，胶州市不断推进农业品牌发展，着力打造“红黄白黑”特色品牌和“胶味领鲜”区域品牌。2020年，胶州市被评定为国家级大白菜特色农产品优势区，胶州大白菜产业发展迎来前所未有的机遇。从种植一棵白菜到人民幸福生活，从“胶州特色品牌”到“胶州优势产业”，胶州大白菜正在向着“全市乡村振兴产业兴旺主要支撑”的目标不断迈进。党中央赋予青岛建设上合示范区的国之重任，胶州作为上合示范区核心区所在地，正以优越的区位优势成为支撑青岛高质量发展的重要一极。在新的历史机遇期，我们将坚定走好生态优先、绿色循环、低碳发展之路，推动胶州农品走近上合，推动胶州农业产业走向世界。
