我的老家，在昔阳县李家庄乡石坪村。这里盛产无烟煤，家家户户生火做饭都用煤。记忆中，每家院子里都少不了黄土堆黑煤堆。然而做煤糕可是个苦差事，泥槽里的煤糕通常只够三四天用。每次做完饭都需要填煤糕，只见母亲用铁锹把煤糕铲到炉灶里，把整个炉口堵实，再用“火柱”（通火用的铁棍）在煤糕上戳一个眼。每次一通火，整个厨房就会灰尘四起，烟雾弥漫，呛得人睁不开眼。
2005年，我考入了县城的一所重点高中，功课越来越繁忙，回家的机会变少了。打电话回家时，母亲总是絮絮叨叨地说些家长里短。有一次，母亲说家里新添了电磁炉。我说：“那多方便，做饭也不用挨呛了。”言语间，我能听出母亲心里的欢喜，脑子里又浮现出小时候一家老小扇火门的场景来。2008年，我们举家搬到了阳泉市，市里全是煤气入户，做饭就更方便了。最高兴的还是母亲，经常见她边做饭边自言自语，“煤气就是好，既实惠又干净！”再看看家里的厨房，墙面的瓷砖洁白明亮，哪里还能见得着一丝灰尘？
2017年，“煤改气”作为改善空气质量的重要措施之一，天然气得到大范围推广。我的老家很幸运地成为这项惠民政策的试验区。听说了这一好消息，母亲专程坐车回了趟老家。政府统一安排工人，挨家挨户在墙上打眼、铺设管道、安天然气表、发放天然气灶。年底前，家里就通了气，母亲郑重得像是参加剪彩仪式，小心翼翼地一扭开关，“噗——”蓝色的火苗一下子窜了出来。我知道，母亲心底也燃烧起了欢快的小火苗。家里的旧炉灶一下子成了老古董，灰旧的灶台静静地蜷缩在厨房的角落里，也许不知哪一天，它会被推倒拆除彻底消失。
老家炉灶的变迁史就是改革开放40年来，老百姓生活进步的小缩影。老家的炉灶变了又变，我相信老百姓的生活也会越来越红火！
张世彦
