山西晚报讯（记者 张梦莹）12月23日中午，杏花岭区老年公寓里的老人们吃上了热气腾腾的饺子。这些水饺，是龙城义工的志愿者们联合省城一家爱心企业，专门给生活在这里的老人们送来的。
一大早，龙城义工的志愿者们就来到了杏花岭区老年公寓，把事先准备好的肥皂、抽纸等用品分发给老人们，并告诉老人们中午要吃饺子的消息。接着，众人便来到餐厅准备包饺子。饺子是由省城一家专门做水饺批零的企业提供的，“皮都是事先准备好的，只要把菜和肉馅混在一起就能包了。”企业负责人刘红说。
老年公寓的苗院长介绍，目前公寓里共有16人入住，大多是无子女或者身患残疾的老人。“工作人员少，大家要是想吃饺子，工作人员就得凌晨5点起来准备，但包的饺子还不一定够吃。”所以，当得知龙城义工的志愿者们要来给老人们包饺子时，所有人都很期待。
知道要吃饺子，不到中午12点，餐厅门口就有老人在等着了。“什么时候能吃呀？”老人眼巴巴地看着志愿者们手中的饺子问。“很快！”不愿意让老人们多等，志愿者们不由得加快了手上的动作。
11时30分左右，第一批饺子煮好了。“我们的人吃饺子都是一大碗。”公寓的厨师苗女士边把饺子捞出锅，边指着老人们使用的不锈钢餐具说。原来，因为身体原因，有些老人吃饭时，饭量可能连不锈钢餐具都盛不满，但只要吃饺子，满满一碗都能吃完。
“谢谢你们了，饺子真好吃。”一位老人因为耳背，和志愿者们交流起来很困难，但他依然坚持要对志愿者们表达谢意。
看着这些高兴地吃着饺子的老人，刘红说：“让老人们吃上饺子，我觉得比做其他活动对我来说更有意义，我愿意拿出更多的饺子给他们吃。”
