枣岭乡桃子院村委砚圪塔村，因为靠着黄河，优质的土壤和独特的自然环境孕育了个大、色红、味香的“大红袍”花椒，村里几乎家家种着花椒。村民董建民今年56岁，从2001年开始种花椒，现在家里有20多亩花椒。“今年干了800多公斤花椒，虽然比去年减产了，但是今年价格高，一公斤能卖122元。”11月30日，董建民热情地介绍着自家的花椒产业。让董建民津津乐道的是2017年，花椒干了1650公斤，平均一公斤76元左右，家里收入12万多元。
靠着花椒产业，董建民供出了两个大学生，二儿子在四川美院毕业，女儿在太原理工大学研究生毕业。
花椒树虽然属于粗放管理，但也够董建民和妻子两人忙乎，有时候还得雇人。每年6、7月，花椒的成熟季节，是董建民一家最忙的时候。他领着10几个人去摘花椒，妻子除了做饭时间也去摘椒。随着人们生活水平的提高，摘花椒的工人对住宿条件有了新要求，“住土窑、能上网、能洗澡，是工人们提出的三大要求，我们家都能满足。”董建民笑呵呵地说。
枣岭乡组织委员刘磊介绍说，近两年仅花椒一项就能给当地群众人均增收3000元。花椒已经成为乡里又一项有潜力的优势特色产业，一些曾经的贫困户看到种植花椒效益高，都纷纷淘汰一些低产低效的粮食作物，通过种花椒脱了贫、致了富。尝到甜头的人们积极扩大种植规模，主动与科技、农林部门联系，寻求技术帮助。
随之，以花椒为主的农业专业合作社悄然兴起，吉阳农业专业合作社注册了“乡枣黄”花椒品牌，还有烘干、加工花椒油、花椒叶、花椒粉等业务；枣原红花椒制品有限公司每年可生产干花椒400吨、花椒粉300吨，年销售总收入2000多万元。
