洛川县
素有“陕北粮仓”、“苹果之乡”誉称，全力打造以洛川会议纪念馆为主题的红色旅游，以黄土国家地质公园、民俗博物馆度假村为特色的黄土风情旅游，以高塬果都、天然氧吧为重点的绿色休闲观光体验旅游3张名片。
洛川苹果已享誉海内外，但洛川栽种苹果的能手仍在不断创新，更有人将苹果栽成盆景，不仅可带回家欣赏，还能在家摘果子吃。
这个栽种能手叫李小刚，今年43岁，是洛川县京兆乡北安善村人。提起当年试验盆景苹果的初衷，这个黄土高原的汉子露出了憨厚朴实的笑容，他说，其实还是源于洛川苹果卖得火爆，看着全国各地前来的游客争先恐后地买苹果，他想，如果能让游客不仅能买走洛川的苹果，还能将洛川的苹果树也一块儿买走，这样大家就可以现吃现摘，既方便又新鲜，那该多好啊！
李小刚说做就做。他的第一目标就是果树苗如何矮化，栽种到一些水桶里、瓦罐里，就这样，尝试了3年，失败了3年，但仍不得其法，便开始四处学习，查资料，咨询专家，甚至跑到别的地方自费学习。试验进行到第四年时，终于，栽进花盆中的苹果树苗成活了。下一步要考虑的就是盆景苹果树的品质。李小刚投入人力物力，一年四季里，分不同阶段地栽种了200盆盆景苹果树，精细栽培，没想到3年后挂果的时候，苹果的品质丝毫不比果树地里的差。“所有的盆景苹果都给上的有机肥，按有机苹果种植，看着盆子里矮矮小小的景观果树，结出的果子个头可不小，一棵盆景苹果可以结出20到30个苹果。”李小刚对于这项成就颇感自豪，说起来也头头是道：“盆景苹果树卖得火爆，但也要看游客的家在哪里，如果是南方，果树带过去只能当季挂果，当季摘完次年就不挂果了，因为没有早晚的大温差。但如果游客家在北方，只要带回去放在院子里，来年还可以正常挂果。”
如今，李小刚的盆景苹果已经颇具规模了。他告诉华商报记者，当年栽试成功后，便想将盆景做大做强，随后就向洛川县政府寻求相应支持。很快，该县在县上的苹果产业园里给他划了2亩地，让他专门来搞盆景苹果。
第一批盆景苹果就栽了5000盆，这批果树于2009年结出第一批果子，同年10月上市，一度火爆。盆景“洛川苹果”更是作为植物景观，走进人民大会堂，在十九大会场引起广泛关注。
小小的树干上能挂二三十个苹果，这本就让人不可思议，更让人称奇的是：咬上一口,那酸甜可口的味道，实在与买来的洛川苹果无任何差异。盆景洛川苹果，会移动的苹果树，李小刚做到了。华商报记者 苗巧颖 文/图
编辑：刘慧
