进入春季，气温逐渐升高，细菌性食物中毒进入高发期，为了防范和减少食物中毒事件的发生，确保公众饮食安全，昨天，西安市市场监管局发布2019年春季餐饮服务食品安全温馨提示。
消费者应增强自我保护意识，外出就餐应选择取得《食品经营许可证》的餐饮单位，并索要发票或收据，建议选择食品安全量化等级评定高的餐饮单位就餐，不光顾无证摊贩。
不随意采摘、购买野菜，不轻易食用不了解、没有食用过的野菜，避免食用野菜中毒。春季是毒菇中毒多发的季节，购买蘑菇等食品时，应到正规的超市、农贸市场采购，不在散商游贩处随意购买，并保存好购物凭证。同时，要提高野蘑菇的鉴别能力，不随意采摘野蘑菇，不采购、不制作和不食用没吃过或不认识的野蘑菇。
春季是土豆发芽期，食用发芽土豆很容易引起食物中毒，请不要购买和食用发芽过多或皮肉大部分变为青紫色的土豆。预防河豚鱼中毒。河豚鱼有很强的毒性，公众要提高自我保护意识，不购买和食用河豚鱼。误食河豚鱼后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。
市民就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要立即到附近正规医疗机构进行救治，不要乱服药物，以免延误病情;并向辖区市场监管部门报告，并注意保留消费凭证、剩余食品、呕吐物、排泄物等相关证据，避免因错过最佳调查时机和无证据而导致食物中毒认定困难。发现食品质量安全问题，可拨打电话12345进行投诉举报。(记者张毅伟 实习生 刘人玮 )
编辑：王金金
