辛辛苦苦劳作了半年多的时间，可看着地里的鲜嫩的莴笋，兴平的几户菜农却是一筹莫展。
菜农：“我家一天三顿，顿顿莴笋，凉调，清炒，把人吃的受不了。”
菜农：“不但自家吃，送亲戚，送朋友，可这么多的莴笋，真不知道该咋办。”
6月6日，记者来到了兴平市西城街办郭村的田间地头，在这里记者看到，大片绿油油的莴笋，长势非常的喜人。而且当下正是采摘莴笋的季节，可在这些菜农看来，这些莴笋却是他们挥之不去的烦恼。
菜农：“根本就没有客户来，我们自己卸了一车拉到城里卖，可是没人买，又只能拉回来，倒到沟里了。”
记者了解到，郭村大约有5户人家在去年的时候，承包了附近50多亩地，第一年各自经营，有的种麦子，有的种白菜，一年下来大家算算账，没有什么利润。合计之后，去年底50多亩地全部种上了莴笋，可没想到的是，想尽办法就是没有销路。
经过半年多的辛苦劳作，现在这里的莴笋每一棵的高度都在七八十公分左右，用手一掐非常的鲜嫩。可菜农告诉记者，这样的鲜嫩最多再保持一个星期的时间，因为一个星期之后，莴笋顶上就会开花，茎秆会变得非常柴，到那时不要说销售了，吃都没法吃了。
菜农：“现在要想把这些莴笋清理掉，种玉米。光这清理费又是好几千元。”
菜农：一亩莴笋的成本是1000元左右，要是卖不了一清理，不要说赚钱了，这把明年后年的利润都赔进去了。
50多亩莴笋各个鲜嫩粗壮，按照一亩8000斤的产量来算，40多万斤的莴笋绝对值得客户前来，而这里也很好找，就在兴平收费站下高速向西的金城路东段，如果有意愿可以前来采购，帮帮这些菜农。
这样鲜嫩的莴笋最多再保持一个星期的时间，因为一个星期之后，莴笋顶上就会开花，茎秆会变得非常柴，吃都没法吃了。
编辑：刘慧
