图为位于澳门十月初五街区的特色店家。（澳门特区政府经济局供图）
在日前举办的“江苏澳门周”活动上，南京夫子庙步行街汇聚了多家来自澳门的特色手信店，他们为内地游客带来丰富多样且具有澳门特色的各种美食——杏仁酥、海苔卷、马拉盏酱等，不少展台都围满了前来选购的游客。“看来‘特色店计划’的推广对游客有很强吸引力。”一位商家负责人感慨。
“特色店计划”，即澳门经济及科技发展局自去年7月起推出的“澳门特色店计划”。该计划是为推动澳门经济复苏，支持中小企业开拓商机而设。在疫情防控常态化的背景下，迅速恢复中小企业元气，实现“扩客源、兴经济、保就业”的目标，是特区政府当前的重要工作。“特色店计划”正是特区政府为提振中小企业经济活力推出的一项重要措施。能够遴选参与计划的，都是富有多元文化特色或独特技艺传承的餐饮及零售中小企业，澳门经科局为该计划挹注资源，以多媒体、多渠道的宣传方式，协助特色店提升经营管理、生产和服务质量，提高吸引力和知名度，打造良好口碑，丰富澳门作为世界旅游休闲中心的内涵。
在宣传方面，澳门经科局不仅为“特色店计划”建立网上专页，同时还为特色店制作宣传片，并在人流量较大的关闸等出入境口岸及特区政府多个网点播放，加深旅客印象。“我们已协助澳门特色店入驻内地知名生活消费平台，数据显示，特色店的曝光及点击率均倍增，知名度及关注度也显著上升。不少旅客根据平台评价，专程到店消费，可见计划有效地把顾客从在线引流至线下实体店，支持商户经营。”经科局局长戴建业表示，计划成效良好，正好迎合时下游客喜爱“打卡”探店的潮流，推动了特色店周边社区的游览和消费。
第一批入选的41家特色店位于澳门人文历史丰富的十月初五街区，澳门特区政府以壁画的形式，为十月初五街区重塑了特色形象，营造“打卡”热点，让特色店变成人气景点，受到商家普遍欢迎。去年10月“特色店计划”从澳门半岛扩展至氹仔和路环离岛，今年4月再度“扩容”，增加32家东南亚美食商户，现时特色店已增至132家。
“澳门的东南亚归侨侨眷众多，为澳门带来了当地各式各样的特色美食，并已经成为澳门的一张城市名片，增加了对游客的吸引力。”戴建业说，希望透过聚焦“东南亚美食”，糅合“特色店”品牌，协助相关企业提升服务水平和品牌形象，吸引居民及游客消费，提振经济。下一步他们将与澳门旅游局加强合作，配合其重点旅游活动与特色店结合进行联动宣传，进一步向外展现澳门特色店品牌及多元美食文化。
经科局还与澳门生产力暨科技转移中心合作，为特色店量身定制合适的升级方案，包括由顾问导师为每家特色店经营者提供咨询指导及优化建议。“未来，经科局将持续落实‘特色店计划’的各项支持措施，协助企业运用科技手段，革新经营提质发展。不断提升产品和服务的质量，迎接未来经济复苏及适度多元发展的新机遇。”戴建业表示。(本报记者 汪灵犀)
《 人民日报海外版 》（ 2021年05月22日 第 07 版）
