经常吃花生的人,有四大好处“不请自来”,却有很多人不清楚!
有些人会喜欢把花生生吃,觉得生花生带着一股豆子的生腥味和甜感,,特别有大自然的味道。但是生吃花生也存在不少的潜在威胁。
生吃花生会有什么安全隐患?
1、生吃花生增加了感染寄生虫的危险性
花生的果实是生在土里的,所以生花生的外壳被寄生虫卵感染的风险也就比较大,生吃容易感染其他疾病。
2、生吃花生容易感染细菌
花生生长在农田,容易被老鼠光顾。吃了被老鼠污染过的花生容易有流行性出血热的感染风险。
3、生吃花生容易引起消化不良
花生含有大量的脂肪,过多食用生花生容易引起消化不良导致腹泻。
除开生花生,煮熟的花生营养价值也是相当丰富的。花生含有蛋白质,脂肪,糖类,还含有丰富的维生素和微量元素,如维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、镁、钾、磷等。花生还著有“长生果”的称号,常吃花生可以带来这四大好处:
1、延缓衰老
花生含有锌元素可以促进大脑细胞发育,增强大脑记忆功能,进而有延缓人体衰老的作用。
2、促进骨骼发育
花生含有的钙含量也很丰富,对儿童的骨骼发育有促进的作用,对老年人骨骼退行性病变也有抑制作用。
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