原材料：西红柿，面粉，青菜叶，鸡蛋。
做法：
1、提前准备好一个大碗，里面放入一定量的淀粉。
2、打开水龙头，把水调成细流，把面碗放在水流的下面，均匀的淋几秒钟。把水关上，面粉因为遇到水，所以会聚集成团状，这时候用筷子去搅拌，把碗里的面粉全都变成个头都差不多的面疙瘩。
3、搅拌完成之后，把它放在一边，不要着急去加水。当你发现碗中只有干面粉而没有湿的面团的时候，这时候就可以加水，重复以上过程，直到没有干面粉的出现。
4、在锅中烧热油，放入切好的西红柿块
5、等有汤汁出现，再加入开水，水开后放入提前准备好的面疙瘩，加入生抽。
6、最后再放入已经被打散的鸡蛋和青菜叶稍微的煮一下，再加上一点胡椒粉，香油和盐就可以出锅了。
美味的菜品就完工了，感兴趣的话，就在家里试试吧！
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