忠告:看见此种白菜不要买,更不要吃,现在知道还不晚!
白菜,是我们日常生活中最常见的蔬菜之一,营养价值双高。那白菜具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!
白菜“甘渴无毒,利肠胃”。中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用,将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服,对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效。
白菜是低脂低热食品,含水量高,膳食纤维含量丰富,食用大白菜可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物。需要减肥的的朋友不妨试试水煮白菜或醋溜白菜,不用节食也能达到很好的减肥效果。
什么是甲醛白菜
所谓甲醛白菜,就是有一些蔬菜市场使用甲醛兑成溶液对白菜进行保鲜存放。究其原因,是由于甲醛会让白菜长久保鲜,放上几天也没有任何问题,要是没有沾喷甲醛的白菜可能一天之内根部就会变黑,因此勾兑甲醛进行喷洒。
如何辨别甲醛白菜