现在很多人都注重养生，而养生有一个很重要的环节叫做食疗。食疗一听之下很高端，感觉像是家境好的家庭才能用得起，其实这想法不对。走进家里的厨房，随便一拿都可以拿出能当作药的食材来。下面给大家一一列举一些。
1、生姜
经常出入厨房的人可能知道厨房必备的调味菜是生姜，就算不擅长做菜，我们在吃的时候也可以发现很多菜都会配有生姜。生姜是我们日常生活中常见的一种食物，一般是作为调味菜，比如说煮鱼时放些生姜， 可以去腥味，生姜跟其他食品搭配，也可以烹饪出各种舌尖美食。
有句老话说：“常吃生姜赛过活神仙。”虽然夸大了生姜的功效，但是这也从侧面说明了生姜能够治病。中医也认为生姜能“通神明”，意思是说能提神醒脑。夏天中暑了煮一杯生姜汤，就可以减缓中暑的症状，还有些中暑严重到昏了过去的，一杯姜汁灌下去，能使患者很快醒过来。
“家备生姜，小病不慌。”感冒熬点生姜喝下去，有散寒的作用，把身体里面的寒都逼出来。只有通过发汗， 感冒才能够快点好起来。女孩子贪凉喝冷饮吃冰激凌，容易肚子疼，可以用红糖水加姜熬一熬。这生姜红糖水是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方，一定要趁热喝下，才能发一身汗，体内的寒气也随之消散了，人体自然通畅起来。北方人爱吃姜，做饭用葱姜，特别好，多吃姜是有好处的。
2、杏仁粉
有杏仁粉，杏仁粉不太好做，不过作用还不少，润肺燥治咳嗽。尤其在北京的冬天，雾霾等原因，空气没那么好， 人也变得爱咳嗽了。这时候就可以吃杏仁粉，就跟吃芝麻糊一样，一小袋就行，一冲就可以吃了，自己做也行，要用甜杏仁，炒熟，磨成粉，加江米面藕粉和一块。藕粉是滋阴清热的，肺阴燥咳的人特别适合吃。
3、桑葚
桑葚，药店不卖鲜的，干的，自己家也能晒，晒干了存着吃。桑葚是很好的东西，现在又有熬桑葚膏的，把桑葚熬成膏加上蜜，这个吃的时间就比较长了，能补肾。
4、八角
大茴香，大料，也叫八角，炖肉搁，有健胃、行气的功效。
5、银杏叶
银杏叶儿也是一味药，降血压降血脂，银杏叶片、银杏叶胶囊，常用药，提取浓缩的。
6、白果
白果不能多吃不能生吃， 蒸熟晾干再吃，生吃有小毒，不知道的说治咳嗽，公园捡来就吃，不能大量服用。
上面说的食材都是厨房里常见的，而且都是对身体很好的养生药，我说的只是凤毛麟角，还有一大堆既可以当药物作用强，但我们不会经常吃，食物的作用弱了点，但是我们每天都离不开它。日常饮食中，日积月累达到了一定量就会产生质变。所以，其实从长远来考虑，它们的作用并不亚于中药，正确而合理地调配饮食，坚持下去， 那样就会起到药物所不能达到的效果。
