老话说得好,是药三分毒,如果生病了就想起用药片来缓解,那不如在日常饮食中多吃点这些天然补药,食疗是最能提高身体免疫力的好方法。
1、西兰花
中医说:“青色入肝经”,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、草莓
说到肝病,大家最先想到的是厌油。当我们患有肝炎以后,肝细胞大量破坏,分泌胆汁的功能减低,从而影响脂肪的消化,所以会出现怕油腻。因此平时要吃的清淡些,多吃水果,避免大鱼大肉。
草莓对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
3、鸡蛋
人体每天的食物中,脂肪和蛋白质的比例要分别占20%,其实,鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。蛋白质的功能:这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
其中,鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。
4、胡萝卜
研究表明,维生素A能保护肝脏,抑制肝脏中癌细胞的增生,帮助化疗病人降低癌症的复发率。而人体每天需要摄入的维生素A为男性800微克,女性750微克,千万不要超过3000微克,以免损害肝脏。胡萝卜中含有大量维生素A。
萝卜皮富含萝卜硫素,是蔬菜里最有益健康的化合物之一,它能促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,保护皮肤免受紫外线伤害,无论对内脏器官还是皮肤,都有保养作用。