处暑之后，一定要用这菜包次饺子，价钱便宜，健胃补气，吃一次想十次！

豇豆这段时间出产量很大，在这样的天气里经常吃些豇豆不但口感清香，还可促进肠胃蠕动、健胃补气、滋养消食、消暑止渴，对糖尿病人也很好，好处真是说不完~

它的做法也是简单多样，不但可以做成酱菜成为下饭菜必备之一，还可以素炒、凉拌、做成拌面酱料，所以…如果你还不知道怎么做豇豆，还对得起夏天的尾声么？

豇豆馅儿饺子，是我从小吃到大的。有时候妈妈会再添加几根韭菜，有时候只用豇豆，再剁点儿猪肉馅儿那么一拌，一顿香喷喷的饺子很快就能上桌。

饺子好吃，关键在调馅儿，今天以豇豆瘦肉馅儿为例，来教大家如何调制出美味的饺子馅儿来。

| 猪肉豇豆馅儿饺子 |

By 静默成诗用料主料：猪肉500克、豇豆500克、饺子皮适量

辅料：大葱1棵、姜1小块、生抽1瓷勺、老抽1瓷勺、花生油3瓷勺、香油少许、盐适量

做法1.猪肉买回来，自己下手剁碎，不要嫌费事，饺子要想好吃，肉馅儿一定是自己剁

2.葱姜切碎备用