北京石景山：开展“光盘行动”专项检查

执法人员向餐饮企业发放光盘行动宣传标识。

近日，北京市石景山区市场监管局执法人员对辖区的餐饮单位落实“光盘行动”情况开展专项检查。检查中重点查看了各餐饮单位设置标语标识、管控菜品菜量以及剩饭剩菜等情况。各餐饮单位能够认真落实制止餐饮浪费工作，积极引导顾客按需点菜等方式，从源头上减少了粮食浪费。

市场监管部门把“光盘行动”与日常工作有机结合，利用日常检查、行政许可，向餐饮单位、集体食堂宣传“光盘行动”意义、理念。督促各单位完善各项制度，落实责任，对食堂工作人员进行定期培训，把节约粮食、珍惜资源要求融入企业经营理念，采取点餐提醒等措施，引导消费者合理点餐。

下一步，执法人员将继续加强各餐饮服务单位“光盘行动”工作，加大勤俭节约、光盘行动的餐饮消费新理念的宣传力度，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

安志英  中国消费者报记者董芳忠摄影报道