陕西西安：开展春季校园食品安全专题培训会

中国消费者报西安讯（李烨 记者徐文智）2021年春季开学将至，为进一步规范辖区学校（托幼机构）食堂管理，压实食品安全第一责任人食品安全监管责任，确保师生身体健康和饮食安全，2月25日，陕西省西安市新城区市场监督管理局会同区教育局分批次开展了以《压实食品监管责任，规范校园食堂管理》为主题的校园食品安全管理员培训，辖区各高（职）中、小学校长、幼儿园院长、分管食品安全的副校长、学校食堂管理人员共计120余人参加此次培训。

培训由新城区市场监管局李景景讲师主讲。重点围绕学校食品安全工作的重要性，学校食堂普遍存在的问题、餐饮服务食品安全操作规范要点等方面展开详细解读。

本次培训的目的，进一步提升了校园食堂管理人员在食品安全管理方面的知识水平和能力，增强校园食品安全管理人员的责任意识、风险意识和法律意识。培训中参会教师及从业人员仔细聆听，认真笔记，培训会达到了预期的目的。

据了解，下一步，该局将会同区教育局开展校园食品安全联合督导检查，积极推进新城区校园食品安全管理工作规范开展。