虽然离春节还有些日子，但年夜饭预定市场却火热起来。近日，北京市昌平区市场监管局开展“年夜饭”供餐单位专项检查，督促相关单位及时备案，落实各项管理制度，确保消费者吃上安全放心的“团圆饭”。检查中，执法人员对各“年夜饭”供餐单位的接收订单情况，并就其疫情防控工作落实情况进行了检查与指导。还对许可资质、从业人员健康情况、食品原料进货索证索票情况、加工经营场所卫生情况、年夜饭供应品种等情况进行了深入检查，要求“年夜饭”供餐单位要切实做好留样工作、留样记录，督促“年夜饭”供餐单位规范行为，落实主体责任，提高食品安全保障水平。
中国消费者报记者董芳忠摄影报道
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