吉林四平市市场监管局、市消协提醒：选购进口冷链食品时要使用工具或戴手套

中国消费者报长春讯（张宏 记者李洪涛）冷链食品是市民餐桌消费的重要食材，春节临近，为了营造更加安全的消费环境，确保广大消费者能够放心、安心购买年货，吉林省四平市市场监管局、市消费者协会提醒广大消费者，在选购进口冷链食品时要使用工具或戴手套。据四平市场监督管理局消费环境建设指导中心相关负责人介绍，目前，为确保进口冷链食品安全，该局对大型商场、超市进行巡回检查，并向消费者宣传进口冷链食品采购注意事项和消费警示。讲解如何降低新冠肺炎病毒通过冷链食品传播的风险。购买进口冷链食品，特别是畜禽肉、水产品，要尽量到大型、正规的商场、超市进行消费。应选购产品包装载明原产地，境内代理商的名称、地址、联系方式，贴有“吉冷链”追溯码的商品。疫情防控期间，尽量避免网购、代购、海淘进口冷链商品。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码产品。超市及商场客流量大，为避免潜在风险，一定要全程戴好口罩。选购时要使用工具或者手套、包装袋等防护措施，避免用手直接接触冷链食品。购买后及时对双手进行清洗消毒，洗手前避免用双手触碰口、鼻、眼等部位。处理时，菜板、菜刀等要与熟食用具分开使用、清洗和消毒，避免交叉污染。避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡等烹饪方式，开锅再保持10分钟至15分钟，烧熟煮透再食用。在日常监管中，执法人员要求食品生产经营者，应严格执行食品进货查验和索证索票制度，没有海关检验检疫证明、核酸检测合格报告、没有消毒证明、没有追溯信息的不得上市销售。

执法人员正在超市对进口冷链食品进行检查。张宏/摄