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  • 按季节以销定产 新模式助推农产品升级

    时间:2021-07-29 19:17:00  来源:中国消费网  作者:王小月

    中国消费者报讯 近期,江苏省镇江市句容县戴庄村,因种出了游戏中的“太空白茄子”而备受关注。戴庄村不仅是国内发展生物多样性农业的样板,同时也通过与盒马合作,逐渐打通了农村与市场需求的通道,开始对农产品种植计划做精细化调整。

    “圆白茄子是个土品种,但在市面上确实不多见,因为没人愿意种,种子公司都不愿意留这种茄子的种子,在卖给盒马之前,都是农户自留种子,种出来自己吃,直到盒马采购发现这个白茄子,我们才开始做规模种植。”戴庄村委副书记王忠立说道。

    王忠立说,除了圆白茄子,戴庄村专供盒马的沙瓤西红柿,同样销量很好,这种西红柿不同于目前市面上常见的比较硬的西红柿,它皮薄、肉软、汁多,是很多消费者小时候吃的那种西红柿,“这种西红柿和圆白茄子一样,越来越难见到,就是因为难保存、难运输,所以很多菜市场以及中间商都不愿意收这些蔬菜。

    皮薄肉嫩不便运输的戴庄白茄子上架盒马。资料图片

    与盒马合作后,戴庄的农产品不仅有了销路,并且能卖出好价格,直接带动了农户的积极性。盒马在这个过程中不断给戴庄提供市场的反馈,与戴庄共同探索出按季节以销定产的合作模式,农户只管种出符合标准的农产品,盒马则负责农产品的推广和销售。此种合作模式下,戴庄农产品的产量猛增,这些原本被“看不上”的农产品种植面积不断增加。

    “渠道对我们而言很重要。”王忠立表示,“首先,我们需要更符合我们目标群体的渠道;其次,告诉我们市场的需求是什么样的,让我们对出品标准以及产量进行调整,帮助我们产出更符合消费者需要的农产品,卖得更多,收入更好。”

    据悉,截至目前,盒马村已经成为全国各地特色农产品种植的试验田,不只是戴庄村,上海崇明岛上,用无人机喷洒农药的翠冠梨基地,四川丹巴独有的黄金荚,重庆纯天然的莼菜养殖基地,都是盒马村发展特色农产品的例证。(王小月

     

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