叶酸是胎盘形成、正常发育、智力健康的关键营养素，叶酸可以防止胎儿畸形，唇裂等，可以说叶酸是现在孕妇孕期必不可少的营养元素了。天然叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多，因此在孕期一定要注意补充叶酸，下面合肥丹凤朝阳妇产医院就给大家介绍几种富含叶酸的天然食物。
1.核桃
叶酸含量：102.6微克/100克
孕期补叶酸多吃5类食物
推荐食谱：核桃芝麻花生粥
将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用；将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟；将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，最后加入蜂蜜即可食用。
2.鸡肝
叶酸含量：1172.2微克/100克
推荐食谱：酥炸鸡肝
蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆；鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉；锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。
营养提示：鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。
