菠萝蜜是常绿乔木，果实硕大成椭圆形且表皮布满突起状，属于一种热带的水果，最多可长至数十斤，是世界上最大的水果，气味口感香甜浓郁。内含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、钾等营养素。
菠萝蜜的功效与作用
1、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗？菠萝蜜可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蜜蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
2、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常饮用其新鲜的果汁能消除老人斑，并降低老人斑的发生率。
3、保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝蜜，可以预防脂肪沉积。
4、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管炎。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝蜜中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
5、产后催乳
产后如有少乳或缺乳现象,用食补来催乳，菠萝蜜炖排骨或炖鸡补乳，在新马东南亚一带是很普遍的。
