番茄可以做什么菜？大家脑海里立马想起的应该就是番茄炒鸡蛋，这是每个厨艺初学者必学的菜式。其实番茄的做法还有更多新鲜花样，比如说，凉拌。
而在中国民间一直流传着一种白砂糖凉拌番茄的做法，味道酸甜，口感清凉。很多人认为吃凉拌菜，不仅仅吃食材本身，调味料也是灵魂所在。
今天的这道凉拌番茄将会用到了意大利的进口黑醋代替中国传统凉拌做法中的黑醋。这样新鲜的搭配碰撞出了别样的火花，让这道凉拌番茄的口味别有一番风味。
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意大利黑醋拌什茄
材 料
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大肉番茄/ 圣女果（提子茄）/ 柠檬
意大利进口黑醋/ 薄荷叶/ 紫洋葱
步 骤
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1
将番茄十字切块，圣女果一开二切块。
