餐桌，KTV，茶馆，酒吧等地方，经常会看到一种小零食。又香又脆，名字也很好听，很多人都喜欢。
没错，它就是开心果。不要以为它只是好吃那么简单，其实功效也不容小看。
每100克开心果果仁含：维生素A 20微克，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钠270毫克，钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。含油率高达45.1%。
那么，适当吃一些开心果，对身体有哪些好处呢？
1、开心果富含精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，还能降低血脂、降低心脏病发作风险，减少胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2、含油脂丰富的开心果，有润肠通便的作用，进而能够帮助机体排毒。
3、开心果紫红色的果衣，含有花青素，是一种天然抗氧化物质。而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，不仅仅可以抗氧化，对保护视网膜也很有好处。
4、开心果还具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，因此适量吃一些不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
所以，很多时候，真的没必要迷信一些昂贵的药物或者滋补产品，同样的作用，很多我们身边常见的东西都能做到。你多花钱无非多了些心理安慰罢了。
