天津年味浓――2021贺新春
天津北方网讯：年夜饭，在中国人心目中是传统的、具有仪式感的。大红灯笼、“福”字春联，从工地食堂飘出的阵阵香味……在中铁六局天津铁建公司地铁10号线项目部工地，这个春节有百余名建设者响应国家号召留在工地过年，他们来自全国各地，身在天津，年夜饭别样丰盛，溢出来自五湖四海的温暖味道。
“今年虽然在工地过年，可不能过得‘马虎’！”项目部书记王魁说。为让大家体会到“年味儿”，项目部组织策划了“年货大集”“五湖四海的年夜饭”等活动。项目部还努力做好后勤保障服务，备足过年物资、打扫消毒闲置宿舍，让现场分居小夫妻住上“家庭房”，确保留在工地的工友能过上一个欢乐祥和的新春佳节。
昨天除夕一大早，项目部蓝领公寓（民工驻地）内张灯结彩，喜气洋洋。热闹的工地“赶集”拉开了春节序幕。工地“集市”虽小，可是年货齐全。工友们来自全国各地，项目部准备了各地的特色美食，四川腊肉、山东菜煎饼等食材应有尽有，“各家”工友现场挑选。“没想到不回家也能吃到自己家乡的腊肉，真解馋！”“我们孩子也在，她最爱吃家乡的味道了！”工友们一边挑选着年货，一边交流。“今晚的年夜饭我要做地道的湘菜，用上我刚赶集买的腊肉，让大家尝尝我们家乡的口味！”湖南籍工友王光平撸起袖子在食堂忙碌，脸上笑容洋溢。
压轴的年夜饭登场了。工地食堂异常热闹，早上工友们“赶集”采购了年货，到了晚上各显身手。他们纷纷拿出“看家本领”烹饪家乡菜，就是让工友们在工地品尝到来自“五湖四海”的年夜饭。王光平刚出锅的蒜苗腊肉一端上桌，立即博得工友们好评。很快，成都工友王涛的红烧猪肘接上了，餐桌上啧啧赞叹响起。这是一个来自全国各地的团聚，是一顿包含了全国各地美味的年夜饭。席间，项目部准备了“惊喜”给大家。当墙面投影出家属们的视频，大家激动得坐不住了，一场“云”拜年开始，北方话、客家话、四川话、闽南话……一时间来自“五湖四海”的祝福汇聚在天津地铁10号线的建设一线。工友们纷纷举杯，遥祝远方亲友平安幸福。
今年在疫情和抢工期的双重因素影响下，工友李四海决定留守项目部过年。谈到新年愿望，他眼中有光：“在工地过年省去隔离，过完年我们马上就能投入施工生产，简直无缝衔接。我要赶快赚钱，儿子要上大学喽！还得给他娶媳妇呢！”朴实的话语一落，工友们乐开了。
“天津地铁10号线是天津重要的轨道交通工程，今年春节项目不停工，非常感谢工友们留下来。我们计划正月初八开工。有了就地过年的工友，劳力资源这方面得以保障。让工友们就地过个开心年，过好年才能更好抢工，我们要抢抓时间节点，快速掀起大干热潮！”项目经理王勃说。（津云新闻编辑孙畅）
