一日三餐五谷杂粮，每天多喝水排毒……这些养生方式其实有误区
你以为是在养生，其实会养出病
核心提示
随着生活水平的提高，人均寿命的延长，人们对健康养生也越来越重视。社会上流行的养生方法都是一阵一阵的，一会儿说吃这个好，一会儿说吃那个好；一会儿是这种锻炼方法好，一会儿又是那种锻炼方法好。许多中老年人热衷于养生锻炼，不管适不适合自己，自以为在养生，其实在养病，甚至有可能是在折寿。今天，本报请专家们来说说“那些损害健康的养生误区”。
受访专家
广西中医药大学一附院营养科主任江涛
自治区人民医院营养科副主任陆光成
南宁市中医医院治未病科主任医师李洪波
【饮食篇】
误区：老人喝粥，多福多寿
俗话说“老人喝粥，多福多寿”。不少老年人都把这句话当成养生名言。刚退休的李先生就与妻子天天在家喝粥，不料，不仅没有达到养生的效果，他的血糖反而高了。
提醒：喝粥好消化，但不是人人都适宜
“虽然我们常常说吃粥易消化，但是有几类人群是不适宜吃粥的。”李洪波介绍，血糖高或血糖不稳定的人群不适宜吃粥。粥一经胃消化，淀粉酶和胰淀粉酶分解很快由多糖变为双糖，然后又很快由双糖变为单糖-葡萄糖，不停留地经小肠入血成为血糖。由于是液态，其分解、吸收和行进速度会使胰岛素来不及分泌和来不及转运，造成餐后瞬时高血糖，形成一次对全身器官的高糖侵害。糖尿病患者忌吃消化太快的食物就是这个道理。如果血糖不稳定的人群想吃粥，可以加入一些五谷杂粮，煮成八宝粥，分解相对慢些，会更适宜。
此外，从中医的角度，湿气重的人群也不适宜吃粥。是否湿气重，大家可以通过观察自己的舌苔，是否厚和腻进行判断。
人老了，消化系统衰退了，喝粥的确有利于消化。年老体弱、消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。若将一些谷麦与蔬菜、鱼肉、药物一同煮粥，效果也挺好。绿豆粥解热毒、止烦渴；茯苓粥对脾虚患者最宜；酸枣仁粥治烦热、益胆气；松子仁粥润心肺、调大肠；薏仁米粥利尿、去湿、清肺热、补脾胃、治脚气；羊肉粥温补脾胃；鸡肝、羊肝粥补肝虚明目；鸡汁粥治劳损；鸭子、鲤鱼汁粥消水肿等。具体哪种粥适合自己，最好请中医进行指导。
