“首届中国米粉产业发展高峰论坛”活动现场。广西新闻网记者 蓝于涵 摄
广西新闻网南宁12月19日讯（记者 蓝于涵）12月18日，“首届中国米粉产业发展高峰论坛”（以下简称“论坛”）在邕宁政府大礼堂圆满落幕。活动由主体论坛与《邕宁“生榨米粉”国家级标准申报专家研讨会》两大部分组成；以推动广西本地米粉经济与米粉产业全面发展，结合南宁在“中国-东盟”地域优势，让米粉走出国门为核心课题进行深度探讨。
在上午的研讨会上，行业专家与本地米粉产业代表对如何将“生榨米粉”从地方标准升级为国家级标准、生榨米粉如何进行预包装加工生产进行研究探讨，共同推动邕宁生榨米粉产业发展。当天下午，中国米粉产业发展高峰论坛主体活动在邕宁政府大礼堂正式举行。活动分为开幕致辞、专家议题讨论、开放式论坛三大环节进行。
据相关负责人介绍，此次由中国商业联合会、广西南宁市邕宁区人民政府共同主办的“首届中国米粉产业发展高峰论坛”活动是中国首次举办米粉行业发展国家级高峰论坛活动，选址在广西南宁召开，正是要体现广西“小米粉、大经济”的特色，更是要充分结合中国-东盟地缘优势，用“米粉经济”带动产业发展，推动中国与东盟米粉产业与食品加工领域的合作交流。
活动组委会为本地优秀米粉品牌颁奖。主办方供图
同时，活动组委会以此为契机，由中国商业联合会与邕宁区政府联合倡导，拟发起成立“广西米粉行业发展促进会”，并为本地优秀米粉品牌颁奖，邀请其加入。让参加本次论坛的机构部门、商家代表、品牌商得到实实在在的收获，共同推进广西米粉行业发展。
据悉，本次论坛作为2018“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节活动的重要前置活动之一，打响本次生榨米粉文化旅游美食节系列活动的头彩。本届2018“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节将于2018年12月28日至2019年1月2日在园博园前门街开幕，活动持续深化“邕宁味道”品牌影响力，增强大众对邕宁文化的认同感，将文化旅游美食节打造成为邕宁旅游的美食新名片、新标签。
