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  • 姑爷“年酒”

    时间:2019-02-14 18:04:22

    来源:广西新闻网-广西日报

    作者:

    年轮

    “收年酒”,是我们融水当地村里年关一件喜气融融、亲情浓浓的家族大事。由于种种原因,多年没有听说“吃年酒”了。那种热闹氛围、有趣场面,以及浓浓盛情,仿佛沉淀在脑海中遥远的记忆。

    “收年酒”也叫“收郎仔”,其实就是新娘子家族接待“新姑爷”吃年饭。家族中以独立家庭为单位,每家接待新姑爷一顿饭,新姑爷无条件服从家族安排,逐家逐户认亲、就餐。“吃年酒”,便是家族主要成员和宾朋客友,以及回娘家的三姑六婆等,与主人家一起陪新姑爷吃丰盛年饭。

    “收年酒”不简单,“吃年酒”很快乐,当“新姑爷”不容易。

    春节大年初二那天,主家派出两名以上家族中的年轻男女使者,挑上年货,前去把新姑爷接回来,这叫“接郎仔”。使者又挑回两大箩筐新姑爷家准备的礼品,有猪肉、糖饼,以及自产的油蛋、糯米糍粑。按家族户数,每户一份,由主家主妇分别登门送上。晚上第一顿“年酒饭”在主家开宴,请来家族祖父辈老者以及各家户主,还有亲朋好友,少则两三桌,多则五六桌,酒桌上商议初三早餐及晚餐往后的顺序,每户一顿,每天两顿,主家男主人及姑姑,从开始到末尾,全程相陪。

    那个时代,生活虽然不富裕,但乡下的春节,年味与节气特别浓郁。不论是远亲还是近邻,进门便是客必上桌,上桌必端杯先喝,然后相互敬酒,喝酒的男人们很豪爽,看喝酒的小孩和妇女很开心。一个推杯拒盏的互动、一句风趣诙谐的酒话,常常引发满屋的欢声笑语。

    旧亲故友,尚且唯酒是情,新姑爷上门认亲,其场面可想而知。

    每到一家的年酒饭,新姑爷当然是“座上宾”主角,左右毫无疑问便是能喝的作陪“主将”。每一顿年酒饭开席之前,主人都会吆喝一声“喝酒的坐一桌”,这几乎成了惯例,新姑爷所在那一桌,当然成为年酒饭的主席台。

    今年我终于吃上一顿“年酒”。只见新姑爷在“年酒”宴席上,先给家族长辈敬酒,这个大伯大叔,那个大舅小舅,规矩是敬一杯再换一杯,接着是家族晚辈同辈分别给新姑爷敬酒,同样是敬一杯再换一杯,酒过三巡,新姑爷想当酒场“逃兵”,被亲戚们欢声笑语请了回来,欢趣的场面让新姑爷着实感觉到乡情的浓郁风味。

    “年酒”,让姑爷们见识了乡村的热情,更快融入整个家族亲情之中,更让家族乡情有了浓浓的年味。

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