我国是世界上最早发现、栽培和利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。贵州省产茶历史悠久、茶文化源远流长。经过多年的发展积淀,茶产业已成为贵州农业的第一大产业；一个新的中国绿茶加工中心,正在贵州加速形成。
贵州地处云贵高原,气候温和湿润,云雾多,日照少,昼夜温差大,造就了贵州茶叶品种多样、质量上乘的优良特性。独特的自然条件,培育出了贵州特有的茶类品种。上世纪90年代前,贵州省茶产业以国有茶厂和集体茶场为主。2000年后,国有茶厂和集体茶厂不断萎缩。2006年以后,贵州以农民为主体,通过一个村庄、一个乡镇、一个县的发展,集中打造了一批专业村、专业乡镇和专业县。近年来,贵州大力发展茶叶产业,通过兼并重组、品牌营销,在茶叶加工企业群中逐渐成长起一批企业集团。
近年来,省委、省政府坚持把茶产业作为守住发展和生态两条底线、发挥后发优势的重要举措,多次召开全省茶产业发展大会、推进会、博览会,全省形成强势推动茶产业发展的大好局面,取得茶园面积全国第一、加工企业快速升级、茶品牌知名度和影响力持续提升、服务体系不断完善,法制更加健全的佳绩。截至2016年底,贵州全省茶园面积696万亩,产量28.4万吨,产值299.8亿元,综合产值502.2亿元,茶叶产量和销量均实现20%以上增长。
相关预测称,到“十三五”期末,贵州建成茶园面积700万亩以上,茶叶年产量40万吨,茶产业综合产值要超过1000亿元,农民人均茶叶收入要达到2000元。要把贵州建成中国高品质绿茶原料中心和加工中心,绿色食品茶、有机茶的重要生产基地,重要的出口大宗绿茶原料基地。
而贵州茶作为贵州民族文化品牌之一,在全国影响力有限,与黔酒等其它系列一样,亟待构建具有特色的民族文化产业品牌体系。根据《省人民政府办公厅关于打造“黔系列”民族文化产业品牌工作方案》,“十三五”期间,我省将着力打造“黔酒”、“黔茶”、“黔药”、“黔银”、“黔绣”、“黔珍”、“黔菜”、“黔艺”、“黔织”、“黔景”等“黔”系列产业品牌,在每个品牌之下推出10个以上的代表性产品及企业,初步形成产品规模扩大、质量提升、产值提高、市场规范,具有贵州特色的民族文化产业品牌体系。
同时,《方案》提出,要大力推进民族文化产业品牌化,进一步提升贵州民族文化及其产品的知名度、美誉度和影响力,积极培育贵州发展的新名片和新增长点,推动资源优势转化为经济优势,实现民族文化传承与贵州经济发展双促进、双提升,并针对性地提出系列保障措施。
无论“黔酒”还是“黔茶”,在《方案》的推动下,将形成更具影响力的黔酒黔茶品牌。
