2021年中国国际板栗大会在遵化市开幕。通讯员张旭摄
河北新闻网讯（河北日报记者刘禹彤 通讯员周宏武 、王双利）9月15日至16日，2021年中国国际板栗大会及板栗嘉年华活动在遵化市举办，来自世界各地的100余名专家学者、板栗加工企业及相关行业代表在现场或以“云视频”形式参加了活动。
此次大会以“创新发展·共享未来”为主题，由中国食品土畜进出口商会主办，中国食品土畜进出口商会板栗分会、唐山市商务局、遵化市人民政府共同承办，旨在搭建一个平台，有效推动遵化、燕山乃至全国板栗产业发展，提高我国板栗种植、加工、研发创新和国际竞争力，引导时尚消费，加速产业升级，规范行业秩序，为企业创造更多商机。
参加板栗大师擂台赛的选手正在炒制栗子。通讯员李文惠摄
作为我国首个以推动板栗贸易为主题的国际专业活动，会议采取了“多会场+云视频”的模式，除河北遵化主会场外，辽宁丹东、山东泰安等2个板栗主产区还设立了分会场，主会场和分会场、国外企业之间通过网络会议系统互动，来自日本、韩国、希腊等国家的板栗经销商通过“云视频”向大会召开表示祝贺。会上，来自北京、河北、山东、广东等地的11家商会和企业签约了板栗产业供应链金融服务、板栗产品合作、鲜板栗销售仓储等6个合作项目。大会期间，还举行了板栗前沿科研、科学种植及最新成果发布、板栗营销新业态论坛、板栗产业现状与趋势论坛、知名企业论坛、板栗诚信平台发布仪式及基本操作演示、遵化产业招商推介、板栗嘉年华等多项活动。
欧洲板栗经销商向中国国际板栗大会的召开致贺词。通讯员张旭摄
“没想到板栗还有这么多吃法，实在是太美味了，得多带些产品给朋友们分享。”来自天津市蓟州区的游客李佳专程从天津赶来现场体验“板栗嘉年华”，满满的后备箱让他“不虚此行”。在遵化市恋乡小镇的首届“板栗嘉年华”现场，游客和网红不仅欣赏了古装汉服、快闪等表演，还品尝了遵化栗源、美客多以及天津小宝、北京秋栗香、广州粒上皇、河南皇栗皇等近40个品牌的板栗产品，而推出的全国首款板栗主题文创纪念T恤衫，因超前卫设计更加受到年轻消费者热捧。
据悉，中国是板栗的原产地，板栗栽培已有3000 多年的历史。2020年，我国板栗出口近4万吨，创汇超8000万美元，出口到40多个国家和地区。而作为“京东板栗”主产地之一的遵化市，在北部长城沿线培育形成了长100余里、总面积40万亩的板栗经济林带，年产板栗5万吨；板栗产业化经营率达到75%，拥有各类板栗加工企业30余家、板栗加工品注册商标40多个，板栗加工品产值达100亿元，产品畅销北京、天津、广州等大中城市，以及日本、美国、加拿大、法国、新加坡等30多个国家和地区。先后荣膺“中国板栗之乡”“全国绿色生态板栗示范市”“出口产品质量安全示范区（板栗）”“国家外贸转型升级基地（板栗）”，2018年“遵化板栗”通过国家工商总局审核，成为国家地理标志证明商标。
主播在板栗嘉年华现场直播。通讯员张旭摄
“遵化板栗产业在全国具有举足轻重的地位，所以我们将两届中国国际板栗大会的主会场定在了遵化，希望通过这一平台，号召广大板栗采购商适当让利，保证栗农收益，维护我国板栗产业的健康延续发展，同时进一步推动板栗新产品、新技术、新工艺的推广，加快我国板栗产业国际化进程。”中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东表示。
