时间：2017-04-10 21:17:12
来源：郑州日报
作者：何小千
本报讯（记者 武建玲）春节临近。为确保市民吃上放心的畜禽产品，昨日上午，市畜牧局组织执法人员对市内生鲜肉品进行产品质量安全检查。
执法人员来到郑州双汇食品有限公司。在屠宰车间生产流水线上，市动物卫生监督所检疫人员正在对生猪屠宰进行同步检疫。据悉，从生猪入场到生猪产品出场，有关部门都制定了一系列严格的检验检疫程序。生猪进入屠宰场前，先要查验动物检疫合格证明和河南省瘦肉精抽检证明等畜禽标识，符合条件的健康猪才能准予入厂（场），进入待宰圈。宰前6个小时，企业要申报检疫，检疫合格的对其发放准宰通知书，不合格的将进行无害化处理。宰后还将进行同步检疫，随机进行“瘦肉精”抽检，检疫合格的，出具动物检疫合格证明，加盖验讫印章，加施检疫标志。
据悉，春节前期，市动物卫生监督所在每个屠宰场都派驻有工作人员，严把畜产品宰前和同步检疫两大关，从源头确保产品合格，让市民吃上放心肉。
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