近日，金华东阳市横店镇一养鸡场业主张某，因在鸡饲料中添加了国家明令禁止的兽药，犯生产销售有毒有害食品罪，被判处有期徒刑8个月，并处罚金2万元。同时张某公司被处以罚金5万元。
这家养鸡场是张某和妻子于2012年投资成立的农业公司，去年5月，养鸡场的幼鸡出现了腹泻症状，为减少损失，张某往3吨鸡饲料中添加了氯霉素，并且用饲料喂鸡。
氯霉素是什么东西呢？在农业部193号公告也就是《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》里明文规定，氯霉素属于禁止使用的抗生素一类的药物。对于这一点，张某心里很清楚。
“饲料里面如果随意添加氯霉素的话，动物吃掉以后容易引起残留，人吃了动物产品之后也会吸收，如果没有及时排出的话，相当于人也一直在吃这个药物。”东阳市农业局行政执法大队大队长李敏尧说，这样一来，如果人体今后有疾病，需要氯霉素进行治疗的话，人体就已经对氯霉素有了抗药性，氯霉素对人体就没有治疗作用了。
之后，东阳市农业局对该养鸡场肉鸡配合饲料自制样进行了抽检，经省里相关机构检测，每千克饲料中氯霉素含量高达247微克。
今年5月份，最高两院曾发布《食品安全刑事案件适用法律解释》，《解释》第九条规定，在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。
虽然该养殖场在东阳养殖业里也算是龙头企业，但因为触犯法律，张某还是被移送司法机关进行处理。李敏尧说，生产者是农产品安全的第一责任人，相关部门对农产品安全的监管和执法只会不断加强，广大养殖户不能心存侥幸，一定要遵纪守法。
