(左起) 陳敏之、信興教育及慈善基金主席蒙德揚、安老事務委員會主席林正財、惜食堂主席梁錦松及阮兆祥一同為長者舀飯，品嚐團年午宴。
香港新聞網1月22日電 農曆新年將至，過往一直推行食物回收及援助計劃的“惜食堂”近日假深水埗寶血會嘉靈學校舉行“區區齊做節”啟動禮暨慈善團年午宴，與超過250名長者一同迎接農曆新年。
當日，大會邀請到安老事務委員會主席林正財醫生、藝人阮兆祥、陳敏之，聯同信興教育及慈善基金主席蒙德揚先生以及惜食堂主席梁錦松先生，進行一個簡單而隆重的啟動禮，合力製作一個巨型模擬節慶飯盒；各嘉賓更幫手舀飯予長者，一碗碗香噴噴白飯，配以豐富的餸菜，每位長者都吃得津津有味。
席間，藝人阮兆祥及陳敏之更與一眾長者玩遊戲送獎品，大唱賀年歌曲，在場所有朋友都過了一個豐足又愉快的中午。
據了解，今年適逢是信興集團成立65周年，“惜食堂”獲得信興教育及慈善基金贊助，攜手推行“區區齊做節”項目，目標在2018年的八個節慶日子，購買額外的應節食材，為惜食堂所製作的熱飯餐加餸，讓長者及有需要食物援助的人士額外添上營養和溫暖。
惜食堂主席梁錦松表示：“感謝信興教育及慈善基金在過去日子都十分支持惜食堂，參與我們不同的慈善活動，更捐出不同的電器予惜食堂受惠人士及本機構。今次更慷慨捐款推行‘區區齊做節’項目，讓節慶的歡樂散佈到每區的角落。”
信興教育及慈善基金主席蒙德揚表示：“我非常欣賞惜食堂一直致力將回收得來的食材轉化為熱飯餐，提供予有需要人士食用，希望透過‘區區齊做節’啟動禮，讓有需要的長者食得豐足。信興集團將於今年11月在會展舉行展覽，其中配合長者需要而度身訂做的樂齡科技家居產品亦是展覽項目之一，希望藉此讓更多人關注長者居家安老的議題。”
據介紹，“惜食堂”2018年將分別於農曆新年(1月)、元宵節(2月)、復活節(4月)、端午節(6月)、回歸紀念日(7月)、中秋節(9月)、國慶日(10月)及冬至(12月)的八個指定日子裡，購買額外的節慶食材，如冬菇、臘腸、鮮雞、鮮魚等做節必備食材，加添在惜食堂於該天所製作的全部飯盒內，讓所有受惠人士都感受到節慶的歡愉，預計有超過56000人次受惠。(完)
