香港中通社1月31日電 香港浸會大學31日公佈的一項研究首次證實，人體的皮膚鱗屑與空調系統異味有關。這些從皮膚表面脫落的細胞可以成為空調製冷系統中細菌的食物來源，令肉眼看來無塵埃的通風系統也會發出類似尿液異味。
領導該項研究的浸大生物系副教授賴嘉雯解釋，由於製冷系統環境中可用的碳源有限，這些皮膚角質蛋白變成細菌的食物來源，被消耗後分解成氨氣，而過量的氨氣排放到空氣中，導致類似尿液氣味的產生。
賴嘉雯指，除角質蛋白外，皮膚鱗屑還含有一些微生物可利用的其他營養物質，如脂質和脂肪酸，以及在人體皮膚上發現的天然代謝物，這些營養物質也可被細菌消耗掉，並分解成不同種類的短鏈揮發性脂肪酸，這些揮發性脂肪酸往往與人體的氣味有關。
她表示，異味會導致不舒適感和生產力下降，物業管理及工程界人士一般認為異味是源自積聚了灰麈及不同類型微生物的骯髒空調系統所致，因而普遍的做法是多次清洗空調系統以消除異味。然而，研究發現一些潔淨、沒有灰塵積聚的空調系統都有異味，因此，清洗空調系統並非減輕異味的長遠對策。
長遠而言，必須減少皮膚鱗屑進入空調系統，才能有效改善室內異味問題。賴嘉雯指，最簡單的方法是在空調系統中安裝一個密度合適的隔塵網，以有效地阻隔皮膚鱗屑進入並積聚在系統中。(完)
