新华社北京3月12日电题：希望如蜜般甘甜――记中国农科院蜜蜂所助力贫困地区脱贫致富
新华社记者于文静
如何将绿水青山变成金山银山？奋斗在脱贫攻坚一线的中国农业科学院蜜蜂研究所专家发现，我国深度贫困地区与中华蜜蜂（即中蜂）适宜养殖区域高度重合。近年来，专家团队深入集中连片特困地区，通过科技创新带动贫困地区发展甜蜜事业，走出脱贫致富的希望之路。
破解科学养蜂三难题
宁陕县位于陕西南部，有大量椴树、漆树、五倍子等优质蜜源植物,是中蜂的天然栖息地。据专家测算，载蜂量至少可达10万箱，年产优质蜂蜜1000吨，产值可以超过1亿元。然而，这个“流淌着液体黄金”的地方，仍在努力脱贫攻坚。
近年来，蜜蜂所专家团队深入宁陕调研，由李建科教授作为对口帮扶责任专家。李建科对记者表示，调研发现，当地虽有养蜂习惯，但科学养蜂能力有待进一步提高，主要体现在：
――靠传统观念养蜂，土法树洞养殖管理粗放，毁巢取蜜，卫生标准和质量难以保证。
――饲养技术不精准，蜂农不知蜜蜂在缺蜜粉季节需要饲喂，蜂群时常饿死或飞逃；冬天依然喂稀糖水，导致蜜蜂兴奋飞出遭遇低温冻死。
――对病虫害缺乏防治手段，尤其是对有“中蜂癌症”之称的中囊症束手无策。
对此，专家们多次深入宁陕开展科学养蜂技术、蜂病防控、蜂种选育和产品加工等技术指导，普及活框取蜜养蜂方式。当地蜂群逐渐强大，产蜜量实现翻番，李教授被蜂农亲切地称为“蜂汉子”。
有了科技保驾护航，当地通过“园区+合作社+基地+贫困户”模式，带动贫困户增收。全县中蜂数量由不足4000箱发展到1.8万箱，销售收入超过1000万元，约500余户贫困户养蜂，户均增收约4000元。2018年8月，宁陕县被授予国家蜂业提质工程示范县称号。
科技攻关保障质量安全
随着消费者对质量要求不断提高，蜜蜂所专家们刻苦攻关，推动贫困地区蜂蜜产业向安全、优质、标准化方向发展。
湖北恩施土家族苗族自治州地处武陵山区，有主要蜜源植物13种，辅助蜜源植物76种，具有50多万群的载蜂量。然而几年前，个别地区曾发生食用蜂蜜导致中毒事件，引起舆论关注。
在产业遭遇波折之时，蜜蜂所质检中心主任李熠和当地专家深入现场排查有毒蜜源植物。通过攻关，终于探明有毒蜜源植物，并成功研制出雷公藤甲素检测试纸条。
“现在测试纸条已在蜂蜜生产和收购环节推广应用，3至5分钟即可判断蜂蜜是否含有有毒成分，解决了困扰当地多年的难题，也为保障云贵地区、横断山区、武陵山区的蜂蜜产品质量安全起到重要作用。”李熠说。
为了构建长效机制，蜜蜂所专家们在当地普及科学养蜂和饲喂技术、养蜂器具卫生及消毒知识、倡导蜂农个人卫生和蜂场环境整治、宣传加工和品牌营销思路等，让优质优价理念走入更多蜂农的心。
电商销售助力好蜜出山
如何把品牌做亮，实现好蜜出山？蜜蜂所的专家们将目光投向“互联网＋”蜂业。
多年来，蜜蜂所在秦巴山区的陇南市开展了定点蜂业扶贫，协助建设蜜蜂学校、开展科技培训，通过专项支持建设示范基地，利用电商平台帮助扩大销售渠道。
蜂农们表示，以前只能将蜂蜜卖给周边合作社，常常担心收购不稳定。现在当地在天猫、京东等平台建立了网店和微店，实现了特色、优质土蜂蜜销售到省外。
如今，陇南中蜂养殖量约占甘肃省的60%。各县区依靠电商平台，线下组织货源，线上销售产品，注册网店微店300多家。在2018年天猫“双十一”活动中，当地“小崔蜂蜜”、两当狼牙蜜成为“抢手货”。
一年四季做培训，从春到秋忙产业。蜜蜂所的专家们像蜜蜂一样忙碌。养蜂场多在偏远山区，一路颠簸、晕车是常事，有的专家因过敏体质被蜂蜇后多次被送进医院……为了把甜蜜的希望变成现实，蜜蜂所提出，“十三五”期间开展科技扶贫产业示范，2019年在全国遴选10个贫困县继续开展科技扶贫。
