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  • 全家人都爱吃这菜,味道香极了又下饭!

    时间:2018-05-14  来源:  作者:

    今天的主要是牛肉,别说牛肉贵吃不起。牛肉已经成为中国人食用的第二大肉类。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

    天气渐热,炒俩素菜,焖锅大米饭,炖锅牛肉,不吃不觉这牛肉都快吃光了!牛肉这么吃真真的是太香了,孩子多吃点长高个,老人多吃腿脚利落中气十足,浑身都是劲儿! 分享3道牛肉食谱:

    标签
    • 牛肉
    • 入锅
    • 淀粉
    • 筋骨
    • 制作过程

    【西湖牛肉羹】 材料:牛里脊一块,嫩豆腐一块,香菇3朵,绿色菜叶几片,香菜一棵,鸡蛋清2个,淀粉(约40-50克),盐,白胡椒粉,芝麻油 制作过程: 1. 香菇切成碎末;嫩豆腐、牛肉切成小粒; 2. 牛肉粒焯水后捞出来;香菇、豆腐入锅中煮开; 3. 香菜、青菜叶切末,鸡蛋清入碗中,淀粉用凉水调浆状;

    关键词:
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