原标题:这种野菜令人百吃不厌,看上去大家都会认错,其实是另一种菜
这种菜很多人都没有吃过,只在特定的深山老林里面才有,看上去像是香椿芽,其实不是,第一次见大家基本都会认错。下面和51养生网小编一起来了解一下吧。
这种菜叫做刺树芽,在深山老林一种刺老包树的嫩芽,这种书全身是密密麻麻的刺而得名。
这种菜的吃法和香椿芽差不多,时间也差不多,都是春天刚冒出芽的时候采摘下来,炒着吃,腌制成咸菜都行。
这种菜不但营养丰富,味美可口的纯天然绿色木本野菜,而且还具有明显的药用价值。它的根皮还可做药、能治胃炎、肾炎、淋巴结肿大和风湿关节痛等症。不知道大家吃过没有?