千龙网北京5月22日讯 2017年北京科技周主场，各类精彩的科普活动正开展得如火如荼。其中，在由北京大学化学基础实验教学中心主办的“你我身边的化学奥秘”展区，一场关于化学的“魔法”课堂正在上演，深深吸引了前来参观的孩子们和家长们。
用吃的东西就可做出护手霜、肥皂，每种元素的光都有自己的“身份证号码”，光线有自己的"克星"，碰到与自己“相克”的对手就玩“隐身”……孩子们认真听着现场工作人员的讲解，并饶有兴趣地进行实际操作。原本枯燥的化学知识，似乎发生了奇特的化学反应，在孩子们眼里变得兴趣盎然。
谈到创建“你我身边的化学奥秘”这个科普项目的初衷，北京大学化学基础实验教学中心现场工作人员介绍，曾经有幼儿园小朋友去他们中心参观，同事问：化学是什么？孩子回答：化学是有毒的东西。而此前一则“我们恨化学”的化妆品广告，更是引起轩然大波。“化学在我们身边无处不在，我们的身体、食物、生活处处被化学萦绕着。然而现实生活中，还是有些人谈化学'色变'。北京大学化学基础实验教学中心推出该项目，就是想普及一些化学的知识、化学原理，让公众了解美不胜收的化学，转变对化学的认识。”该工作人员表示。
记者了解到，此次在科技周上展示的“你我身边的化学奥秘”共有四部分内容。“化学之门的钥匙——有生命力的化学元素周期表”，展示更具有科普性的元素周期表实物展盒，各类宣传展板，以及相对应的互动式周期表APP，增加多媒体、演示实验等全方位互动体验；“我身边的化学——颜色背后是什么”，一款针对物质颜色的化学成因而设计的科普产品，以展盒及荧光显示的形式，作为对元素周期表实物展盒的补充和拓展；“了解化学的放大镜——一款定制加工的科普分光光度计”，配备典型的化学物质展示组件，能够通过检测器观察分析物质的结构，原理简单，能够互动展示；“化学活用——揭开化妆品的神秘面纱”，以人们常用的面霜、乳液、洁面皂为例。开发三个便携式化妆品制作的科普实验，向大众展示身边的日用品与化学的紧密关系。
有生命力的化学元素周期表
学元素符号是打开化学之门的第一把钥匙，是化学基础的基础。可化学元素周期表的枯燥、乏味也是公认的，大家估计还记得中学时背那张化学元素周期表时抓耳挠腮的情形。记者在现场看到，一位5岁左右的小朋友正根据APP问题里对物品描述的样子，找到该物品，再继续根据提示，猜出这个物品里所含有的那个特征元素，并把这个物品放到对应的元素格子里。虽然是连蒙带猜，小朋友还是玩得不亦乐乎。
据北京大学化学基础实验教学中心工作人员马艳子介绍，实物展盒的每个元素都会找一个样品，这个样品可以是化合物，也可以是矿物，也可能是日常生活中用到的东西或者吃的药品，它的里面含有元素周期表中对应的元素。让公众了解这些元素并非想象中那样离我们很远，实际上它们就在我们身边。马艳子表示，不同年龄段的孩子都可以来玩一玩，体会化学的魅力。小一点的孩子可以来找这个东西，然后放到相应的位置。对于有一定化学基础知识的学生，则可以直接向APP提问，这个应用叫“爱猜元素”，已经上架苹果商店。
颜色背后是什么
不同颜色的各种物质，组成了这五彩缤纷的大千世界。颜色背后是什么呢？是许多化学原理。
据工作人员介绍，胡萝卜为什么是橙色的呢？就是因为它含有天然色素。此外，还有一些合成色素。比如我们常见的饮料，就含有一些合成色素。食用色素并不可怕，但是有不法商家，把一些不能食用或者过量违规添加到食品里。前几年的“苏丹红”事件，还有“孔雀石”事件，让食物或者食品看起来更好看。另外一种情况就是超量。我们喝的饮料，就会加入一些色素和香料，一旦过量，就对我们身体不好。比如糖和盐，适量才是最好，过量或过少，对身体都不好。
这个版块就是想告诉小朋友们，这些颜色就是化学，化学离我们很近。颜色无处不在，化学无处不在，合适的东西适量才是最好。化学并不遥远，要遵循科学的方式来看待身边的化学现象。
了解化学的放大镜
颜色能通过什么技术手段进行检测么？在化学里检测需要用到一些仪器，各种仪器是看到分子和原子行为的“放大镜”。检测光常见的设备是光谱仪。在这个版块，孩子们可勾兑颜色，放在不同颜色的LED灯前面，看能否吸收，就能了解到光谱的概念。每种光都有自己的身份证号码——波长，一定的液体才能吸收相应波长的光。比如只有橙色的液体能吸收蓝色的光。
揭开化妆品的神秘面纱
“去年中央8台有播出一条‘我们恨化学’化妆品广告：一位明星不停地喊着‘我们恨化学’，来标榜这款护肤品是多么的‘纯天然’。”负责开发“护手霜和手工皂制作”项目的边磊表示，一切生命的存在都依赖化学，再怎么强调天然的护肤品归根到底还是化学物质，这则广告真是无知到极点。
边磊表示，我们觉得很有必要给大家科普一下化妆品、洗涤品背后的化学。于是我们选了人们的熟悉常用的护手霜和肥皂入手，揭示其背后乳化和皂化的原理，让大众感觉到化学就在我们身边，化学并没那么可怕。
在活动现场，孩子们亲眼见证了用油、甘油、水和乳化剂制作出护手霜的过程，在拿到产品的时候，都非常兴奋。
北京科技周里关于化学的“魔法”课堂仍在继续，赶快抓紧时间走进科技周，去感受化学的神奇魅力吧！
