华龙网8月7日21时45分讯（记者 周晓雪 实习记者 邱小雅）一些“网红店”人气爆棚，排队等候是件费时间的事，随着新零售时代的到来，这个小烦恼将迎刃而解。日前，阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”在重庆试点手机点单，消费者可以手机点单享受就餐“免排队”，商家也可以利用大数据赋能为顾客提供精准的优惠和服务。
一只酸奶牛是在重庆成长起来的酸奶品牌，在全国有800多家店。中午和傍晚，门店前经常排起长队。不过近两周，却时不时有顾客越过长长的队伍，径直走到柜台前，拎起打好包的酸奶就走。店里售货员告诉记者，这些顾客是用口碑App提前点单的，到店后不用排队即可取走饮品。
“这个店现在一天有100多笔是手机点单的，顾客拿了就走，不用排长队。我们的工作人员避开高峰期进行备货，减轻了压力，营业额也变高了。”在龙湖时代天街A馆UG层的门店前，一只酸奶牛市场部负责人石均介绍说。
记者实地体验了这一功能，在口碑App里搜索商家名称，进入到商家的店铺页面，选好饮品，预约好到店的时间即可完成在线点单。商家则会根据顾客所选的时间，提前准备好饮品，顾客到店后凭取餐号直接领取，无需排队。
口碑APP的点单功能不仅方便了顾客，还帮餐厅提高了运转效率，降低了人工成本。更值得关注的是，每一笔的手机点单都能帮助线下商家积累线下交易数据，为未来的经营决策提供数据参考和工具。
目前，除了一只酸奶牛有100多家门店接入手机点单外，焙里思、华生园、祖提蛋糕、华莱士等重庆知名烘焙和餐饮品牌也已相继接入口碑App的手机点单。
重庆被不少“吃货”心中的美食天堂，美食品种丰富，餐饮商家众多。而享受美味的代价，往往是长时间的排队。随着点单智能技术的普及，重庆市民可以到店前在路上提前下单，享受美味还不用排队，节省时间不说，消费体验也得到大幅提升。
