生活报1月4日讯 食品安全是“产”出来的，更是“检”出来的。从“种子”到“筷子”，“检测”这张网织构的质量如何、疏密如何，事关百姓“盘中餐”的安全，事关农民“田中粟”的收益，事关哈尔滨食品工业发展的根基。哈尔滨市农产品质量安全检测存在的主要问题是：检测链条短，没有覆盖生产全程；检测范围窄，尚未覆盖大宗农产品；检测机构分散，检测能力有限。对此，哈尔滨市政协委员王哲提出提案，呼吁建立全覆盖检测链条，确保“舌尖上的安全”。
加强定点检测、抽检力度 将不合格农产品拒之城外
王哲从检测这个关键点发力，提出实现“检”出来安全的几点建议。
一是延长检测链，把好田间地头第一关。对生产环境、投入品、生产关键环节进行定性、定量监测检验，建设优质安全农产品的生产“高地”。二是扩大检测面，把好流通第二关。政府各个层级检测机构要联动，严格遵守检测标准和规范，从地头到市场全程阻击污染产品“入市”和“入口”。三是盯紧检测点，严把外地农产品流入第三关。哈尔滨气候特点使得外埠蔬菜和水果供应占据百姓餐桌的60%，质量安全更不容忽视，建议哈尔滨市在主要农产品集散地和大型商超，加大定点检测、抽检力度，通过监测检验、汇总分析，及时发现污染来源，将不合格农产品拒之城外。
目前，农产品的检测合格率达到98%左右，但那不合格的2%怎么处理，市民更关心，而严打严惩严罚则是直接有效的手段。要加大加密对农产品和食品生产、流通各个环节的抽检力度和频次，对不合格农产品要坚决销毁，重典治乱。增大违法者违法成本，让生产经营者不敢以身试法。同时，也要加强食品安全方面的舆情监测，对相关谣言严格打击，及时作出正面回应，建设公平正义的法治环境。
增强食品安全信息透明度 引领生产和消费良性循环
同时，加速哈尔滨市传统农业与现代信息技术融合，建立各个部门和环节的数据共享机制，建设哈尔滨市农产品质量安全风险评估与预警系统，通过对农产品质量安全风险隐患的监测识别、分析评估、通报预报和应对决策来避免风险危害发生，变“事后销毁处理”为“事前预警管理”。更重要的是，各部门根据“预警”，要加强指导，让农民提前知道不能用什么，避免损失；让市民提前知道不能吃什么，避免伤害。用预警防控风险，引领生产和消费良性循环，用信息智慧打造高层次食品安全环境。
建议根据哈尔滨市农业生产特点和未来发展规划，科学布局检验检测机构，强化升级市级检测机构，建设高精尖检测龙头；根据地区特点和经济圈范围，建设专长明显的区域性基层检测机构，逐步搭建起可以精准服务于农业生产全链条的检测保障平台；从体制和机制两方面合并同类项，实现物力和人力资源的高效利用，快捷、经济、有效地补齐短板，改变“小微”型低能检测现状，探索建设综合性“大农业检测机构”，提高为“食品安全城”建设的服务能力。
