东北网1月6日讯 市食品药品监督管理局在全省范围内率先打造“食品安全可追溯平台”，实现了“一物一码”食品来源可查，去向可追，责任可究。这套追溯体系推出半年多来顺利运行，为广大消费者打通了一条深入了解食品生产信息可信通路，解决供需双方信息不对称、不透明问题，为食品安全保驾护航取得显著成果，受到社会各界一致好评。
扫一扫包装上的二维码，相关产品信息全知道。
成功打造省内首个“食品安全可追溯平台”
民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全，一直是广大人民群众最为关注的民生问题。大庆市食品药品监督管理局也一直在为把好人民群众饮食安全的每一道关口不懈努力着。
为更加有效地保障食品安全，让普通消费者更加方便地了解产品来源，出现问题有源可查，根据《食品安全法》和《黑龙江省关于加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》的要求，市食品药品监督管理局于去年年初打造完成省内第一个“食品安全可追溯平台”。去年7月份，完成了所有婴幼儿配方奶粉、啤酒、果酒、饮料(不包括纯净水)生产加工企业的可追溯体系建设，并引导有条件的企业通过自己建设网站、商品条码、二维码或其他APP系统，公布其产品制造信息，实现其产品可追溯、可查询。
产品和企业信息“一扫全知道”
去年8月以来，大庆市已有10余家食品生产企业成为大数据互联网可追溯示范企业。市食品药品监督管理局指导企业登录政府或第三方可追溯平台，录入产品制造信息，让社会各界尤其是广大消费者通过可追溯平台查询产品制造信息，查验其可追溯性。
杜尔伯特伯特苏乳业有限公司负责生产的魏厂长介绍说，公司自去年4月份加入到“食品安全追溯平台”，消费者购买该企业的乳品时，只要扫一下包装上的二维码，输入产品序号，就可以看到该乳品的主副原料清单、生产日期、保质期以及还有多长时间到期、质检报告等相关信息……
只要是加入到“食品安全可追溯平台”的企业，其生产的产品包装上都有一个二维码，消费者购买这些企业生产的产品，只要拿手机一扫，该产品和企业的相关信息立即就会显示出来，可谓“一扫全知道”。
广泛宣传追溯理念营造可追溯消费环境
据了解，市食品药品监督管理局今后将重点推进可追溯平台和黑龙江省食品生产许可监管追溯管理系统的对接，实现企业数据输入规范化、常态化。加强平台运行信息收集和意见反馈，不断完善公共平台建设。大力推进婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、啤酒、糕点等重点食品上平台。
市食品药品监督管理局还将通过电视、报纸和网络等媒体，广泛宣传追溯理念，引导广大消费者通过这一可追溯体系平台查询相关食品的质量安全信息，查询可追溯性，鼓励消费者采购可追溯食品，营造乐于消费可追溯食品的消费环境，引导相关食品企业自我完善可追溯体系，自愿使用可追溯体系网络平台，接受消费者监督和查询。重点在婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、啤酒、糕点等食品生产经营企业中推进，争取让越来越多的食品企业信息进入食品质量安全可追溯平台，实现信息公开，查询方便，监管有利。
