“九月节，露气寒冷，将凝结也。”今天，我们迎来二十四节气中的第十七个节气——寒露。此时节，霜染红叶，杂树萧疏，蝉噤荷残，夜凉如水。
如果说“白露”节气是炎热到凉爽的标志，“寒露”节气则是凉爽到寒冷的转折。“寒露”时节，北方地区已呈深秋景象，天气日渐寒凉，鸿雁队列大举南迁，雀鸟都不见了，各色各样的菊花普遍开放。广大农村则进入秋熟作物收割、越冬作物播种的大忙季节，石榴、山楂、柿子等果子成熟，挂满枝头，累累硕果惹人醉。
寒露有三候
一候鸿雁来宾。鸿雁排成“一”字或“人”字形的队列，大举南迁。
二候雀入大水为蛤。深秋天寒，雀鸟都不见了，海边出现很多蛤蜊。
三候菊有黄华。草木皆华于阳，独菊华于阴，这一时节，菊花已普遍开放。
寒露习俗知多少
>>赏菊
“露凝千片玉，菊散一丛金。”寒露到来的农历九月又称菊月，抬头可望明月思乡怀人，低头可赏花对饮陶醉秋意，别有一番韵味。
>>观红叶
寒露时节，秋风飒飒，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。漫步在通幽曲径上望山坡，便会看到一簇簇、一片片红叶。
>>秋钓边
因寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。
寒露吃什么
>>饮寒露茶
“寒露过后觅秋茶。”每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”。秋茶中以正秋茶为最佳，寒露茶有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
>>吃芝麻
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
>>吃花糕
寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。
花糕主要有“糙花糕”“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果。
>>吃柿子
民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮”，此时的柿子恰好成熟，正是吃柿子的好时候。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，经常食用有利于补虚、止咳、利肠、除热。（提醒：空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。同时也要控制食量，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。）
>>吃螃蟹
有俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。中医认为，河蟹性寒，味咸，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，营养价值高。
新华社记者 魏培全 摄
寒露养生要注意这些
>>饮食宜清淡
在秋天里，“秋燥”很容易伤人，在饮食调理上要适当多食甘、淡、滋润的食物，既生津止渴、润肺清心，又利肠解毒、调整血压、静心安神。
>>穿着别露脚
常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，因此不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。同时，夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。建议每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。
>>早睡不熬夜
中医认为，规律的作息习惯有利养阴，因为睡眠不足容易损耗阴血。因此，睡好觉、避免熬夜要常记心头。寒露起居原则是早起早睡，早起能顺应阳气舒张，早睡有利阴精收藏。
>>运动别过度
运动锻炼可以强健体魄，而且可以在一定程度上赶走秋乏，但如果运动强度太大，反而会加重人体的疲惫感。在寒露时节，由于秋高气爽，应该做一些贴近大自然的舒缓运动，如快步走、爬山等，既能收敛心神看，也可达到锻炼的目的。
（河北新闻网综合中国新闻网、人民网、新华网、天津广播微信公众号，编辑郑晓娟）
