手洗餐具不当造就粗糙“主妇手
实验得知：洗洁精中的化学成分在去除油污的同时从皮肤中吸取水分，让手变得干燥、敏感、脆弱，使手部皮肤失去保护而变得粗糙。
使用洗洁精须知
洗洁精是合成洗涤剂的后起之秀，用于洗餐具和水果、蔬菜等，有的还有消毒、杀菌功能，很受消费者欢迎。洗洁精是由烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚乙烯等各种化学成分合成的，由于这些化学成分并非人体所必需，而且使用后难免有微量残留，权威人士认为，洗洁精的残留，日积月累在体内，对人体健康不利。
洗洁精到底该不该用
国家对洗洁精产品质量实施了严格的卫生规定。例如，洗洁精中不得使用一般洗涤剂常用的增白剂、酶制剂；其中的细菌含量应控制在符合卫生标准的范围内；内含的铅、砷、汞等有毒有害物质不得超过有关规定；用于洗涤蔬果时不应影响其色香味，不能破坏其营养成分；对餐具应无腐蚀作用等。因此，符合国家质量检验标准的洗洁精，安全系数是比较高的。相对而言，洗洁精的残留物问题反而应该更加引起人们的重视。
如何正确使用洗洁精
洗洁精对食物油脂有较好的去除能力，但对皮肤有一定损伤，故每次接触时间一般不宜超过40分钟（可以戴上塑胶手套再洗涤），用完后以清水冲洗干净，并涂上护肤脂，以防皮肤老化。皮肤表面有破损，不宜使用洗洁精。
用洗洁精洗餐具、食物要尽可能用清水冲净。一般不油腻的餐具，不必用洗洁精；水果、蔬菜一般少用洗洁精；必须使用洗洁精时，应先将洗洁精稀释后再使用，并注意多冲几次。
洗洁精洗涤餐具时，主要有两种洗涤方式：
⑴浸泡洗涤时，将洗洁精用水稀释成200～500倍（洗涤浓度以0。2%至0。5%为宜），浸泡时间以2分钟到5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。
⑵洗洁精直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具（注意戴上橡胶手套），再用流动清水冲洗干净。建议采用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使对于较重的油垢来说，也能较好地洗净。
在选购洗洁精时应注意以下几点
（1）注意餐具洗洁精与一般洗涤剂的区别。餐具洗洁精在产品包装和商标上应有明确的符合国家标准（GB9985餐具洗涤剂）的说明，并注明其实际用途。
（2）通过实际试用，掌握其性能优劣。在试用中注意该产品要有适中的泡沫，除油污能力强，安全无毒，碱性适中，不刺激人体皮肤，清香宜人和易于冲洗等特点。
（3）认清注册商标、品名和生产厂家，并注意商标及包装上是否印有卫生许可证号、产品性能和使用方法等符合国家技术标准的说明。
（4）注意检查产品的内在质量。要先观察其液体的颜色，是否无色或微黄色，液体应均匀不分层，具有透明度，并闻其香型。如果液体浑浊或有沉淀、有分离层和怪异的气味，说明产品质量不符合技术要求或出厂时间过长，可能已变质，不宜购买。
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