市民在选购菜品。本报通讯员摄
政府出场地 群众得利益本报讯（记者 白续宏 通讯员 陈金花）“套餐一：米饭1份、素菜2份、肉菜1份、汤1份共9元；套餐二：米饭1份、素菜1份、肉菜1份、汤1份共7元”。7月22日中午时分，记者刚一来到介休市山印小区门口大众食堂餐厅，便注意到了这张“平价”菜单。点餐区旁，裕华小学二年级学生小丁拉着一位老人的手噘着嘴说：“姥姥，我还要吃昨天9元的套餐，那个红烧丸子比我妈做得还好吃！”大众食堂位于介休市城区金华街，室内面积300平方米。餐厅内共有22张桌子，可同时容纳80人用餐。来到食堂内，环顾四周，装饰简单大方，餐厅正中间墙面上写着：“政府出场地、店主出力气、群众得利益、大家皆欢喜”。食堂负责人张志刚介绍：“筹备大众食堂是介休市委市政府提出的一项惠民工程，并不以盈利为目的，就是让老百姓在少花钱的前提下，吃得干净、舒心、放心！”据了解，介休市委市政府于2017年确定实施十大民生工程，其中一项就包括大众食堂。菜品便宜了，经营者如何不赔钱，食堂如何运行？采访中，记者得知，正如食堂大厅内几行大字，食堂由介休市人民政府出场地，经营者出人工、出材料。这样一来，菜品的价格低了，惠及了百姓；而经营者因为没有出食堂的租金或场地费，也可以保证一定的盈利。“民生工程关系到千家万户，关系到老百姓的幸福指数，用这样的方式来拉近党群干群关系，提升了政府公信力！”介休市委书记丁雪钦在该市三级干部大会上特别讲明了民生工程建设的必要性。“大众食堂于今年6月14日开始试营业，现在一天的客流量在500人左右，人均消费8元即可吃饱，早餐我们还免费送小菜。”餐厅服务员告诉记者。
