在忻府区，提起辣椒种植，人们想到的一定是高城乡高城村，这个村自2002年引进种植商品椒后，辣椒的种植规模就逐年扩大，经过十几年的发展，小辣椒已经形成了大产业。而高城村，也被外地客商誉为“华北辣椒第一村”。“现在全村90%以上的村民都在种辣椒，全村光辣椒一项，产值就可达到7000万元，每年支出的劳务费有3000多万元，年人均收入上万元。”高城村主任杨新军给记者简略算了一笔账。通过辣椒带动，高城村自发形成了种植、收购、加工、销售一体化的辣椒交易市场，高城辣椒的影响力和知名度不断扩大，“高城红”的整体品牌形象得到了广泛宣传。每年8月底、9月初，外地客商云集高城村，他们认准了高城辣椒品质好，看好“高城红”这个品牌。“为了谈合作，我们的合作社接待室都是按酒店的标准客房建设的，客商满意，我们也能多卖些辣椒。”张志强是高城村的种植大户，也是强盛辣椒专业合作社的理事长，去年，他销往湖南、四川、广西的辣椒半成品高达5000多吨。目前，在高城村和张志强的合作社规模不相上下的共11家，家家从事种植、育苗、收购和加工。为继续做大做强辣椒产业，促进农民增收，高城乡党委、政府整合该村现有的分散收购加工销售点，为椒农产前联系客户，产中提供服务，产后销售提供优质保障，解决了椒农后顾之忧，有力地促进了商品椒的种植发展。今年，高城乡共种植辣椒18000余亩，本乡人在周边乡镇承包土地种植商品椒10000多亩，辐射带动忻府区各乡镇发展商品椒种植达100000多亩。产品主要销往日本、韩国、东南亚等地，国内主要销往四川、河南、河北、陕西、贵州、云南、广东、山东等地。与此同时，辣椒加工园区也在高城村落户，7月底可完工。园区建成后，可加工鲜辣椒2万吨，加工费每吨90元，带动收入180万元；可收购加工干辣椒5000吨，加工费每吨200元，带动收入100万元。届时，园区可带动解决劳动力600余名，仅此一项，可促农增收600万元。
本报记者 王雁 实习记者 冯媛主办：山西经济日报社忻州市记者站协办：忻州市新闻办公室
