你还只是简单用水煮米饭吗?加点这玩意儿,米饭Q弹,营养全面更好吃,让你欲罢不能,连吃好几碗!
加醋
蒸米饭时,只要在锅中滴上几滴醋,蒸出的米饭不仅没有酸味,反而香甜弹牙(500g大米配上1ml的醋即可)。夏天来了,煮饭加点醋,还能防止米饭变馊,一举两得!
加啤酒
一不小心买到了品质不好的大米,一杯啤酒解救你!煮饭时候往米中加清水的同时再配上1/4的啤酒,这样蒸出的米饭又有光泽又Q弹!
加食用油
将洗净的大米浸泡1小时后,加入适量热水和一勺食用油或猪油,焖煮7、8分钟后,陈米也和新米一样好吃!
加盐
米饭没吃完,再次煮饭时总是有一股怪味,下次记得加些盐水,米饭不仅一点异味都没有,口感也更好了!
加茶
用开水浸泡茶叶,5分钟后将取适量茶水倒入锅中,同大米一起煮制,加了茶水煮出的米饭不仅养生,还散发着独特的清香。
加柠檬汁
夏天总是没胃口,不妨在蒸米饭时加上些青柠汁,蒸出的米饭芳香四溢,解救没胃口的你!
此外,加水果,加杂粮,加红薯南瓜等,都能使米饭更香甜好吃,你学会了吗?
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