图为执法人员在摊点检查。
鱼腥草，俗名折耳根，是一种具有腥味的草本植物。在《舌尖2》第四集《家常》中，就有这样的镜头：老人用鱼腥草炖汤，给刚刚生产的女儿补身体。《舌尖2》中还提到，鱼腥草有滋补作用。
然而，瑞安市市场监管局近日根据举报线索，查获经焦亚硫酸钠浸泡后二氧化硫严重超标的毒鱼腥草165公斤。而更可怕的是，据当事人陈某交代，他已销售出去的毒鱼腥草达8000公斤。
乔装打扮锁定可疑摊点
近日，瑞安市市场监管局安阳所接到举报线索，称安阳十八家蔬菜市场某摊位销售的鱼腥草中添加了漂白粉。为避免打草惊蛇，执法人员特地身穿便衣前往排摸，发现该摊位位于蔬菜市场外围，并非店面形式，而是开放式的摊位，且白天没有营业，无法确定是否存在举报线索中的情况。
考虑到蔬菜市场营业时间为晚上8点到次日凌晨4点，执法人员选择在晚上9点钟乔装成顾客靠近该摊位查看。执法人员发现该摊位确实在销售鱼腥草，且现场有大量鱼腥草浸泡在水桶里。执法人员根据办案经验，判断水里面极有可能存在猫腻。
随后，执法人员以顾客名义购买了经过浸泡的鱼腥草，经快速检测，发现该鱼腥草的二氧化硫指标严重超标。
夜间突击查获毒鱼腥草
11月3日，安阳所成立专案组，并于当晚联合瑞安市公安局安阳派出所共同执法。
当晚9时许，专案组开始行动，到了摊点后，执法人员首先对用于浸泡鱼腥草的水和被浸泡过的鱼腥草进行快速检测，检测结果显示二氧化硫含量指标达800毫克/公斤，同时，执法人员在现场还发现1袋已开封的焦亚硫酸钠。
随后，执法人员将待售的165公斤鱼腥草依法予以扣押，并现场要求经营者陈某到所里接受调查。面对执法人员，陈某承认为使其经营的鱼腥草保鲜，于一个多月前开始在水中添加焦亚硫酸钠来浸泡鱼腥草，总销售量已达8000多公斤，货值近9万元，违法所得超2万元。据了解，该摊位多为批发性质。由于陈某的行为涉嫌刑事犯罪，目前，此案已移送公安机关处理。
正常鱼腥草看上去发黄
据执法人员介绍，根据中华人民共和国国家标准GB2760-2011《食品添加剂使用标准》规定，食品中添加的焦亚硫酸钠，最大使用量为0.4克/公斤，而新鲜蔬菜不得添加焦亚硫酸钠，也就是说，类似于鱼腥草，在检测时，不该含有二氧化硫成分。
执法人员表示，泡过药水的鱼腥草看上去颜色很白、口感脆嫩，腥味不浓；正常的鱼腥草关节处有大量须根，并且表面看上去发黄，怎么洗都不会变白。
温医大附一院急救中心主任医师卢中秋表示，氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。但经常食用二氧化硫严重超标的食品，容易出现恶心、呕吐、头晕等现象，严重的话甚至出现胸闷、呼吸困难。
