厨房小白每次在切菜上花的时间比炒菜还长，今天小编就教你几招简单方便又易学的方法，让你做菜变神速。
包菜：包菜的梗不好取出？其实只需要轻轻在砧板上一敲，马上脱落。
萝卜：萝卜去皮，只要用刀在侧边划一个口，再用牙签划深一点，然后就可以轻松将萝卜皮去除。
山药：山药表面总是布满了泥土，只需用揉成团的锡纸摩擦山药的表面，泥土和山药皮就一起剥落了，马上变得光秃秃。
莲藕：莲藕与山药类似，用揉成团的锡纸来清洗莲藕，泥娃娃洗白白也就是瞬间的事。
青椒：平时都用刀把青椒切成两半再去梗？下次别了，直接用你强有力的大拇指把青椒梗往里按压，一下就剥落了。
洋葱：如果你愿意一层一层一层地剥开我的心...NO！我不愿意，我只想剥了你的皮。剥洋葱皮时，将洋葱顶端先切下，外面的一层皮就可以轻易剥落了。
玉米粒：将一整条玉米变成玉米粒是一件麻烦事？将厨房用纸巾浸湿，然后包住玉米。放入微波炉叮4-5分钟，然后切成三段，再立起来将玉米粒切下。
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